Unser
Weingut

wein ist
für uns
magisch –
wenn er
charakter
hat. Und
Seele.

Wein begleitet die Familie Stopfer seit Generationen – ebenso wie die Tradition, für das, was man tut, Verantwortung zu übernehmen.

Folgerichtig führen Martha und Franz Stopfer ihr Weinviertler Weingut seit dem Jahr 2013 nach organisch-biologischen Richtlinien. Sie verbinden das Bemühen um Nachhaltigkeit mit der Offenheit für Neues. Was dabei herauskommt? Lebendigkeit, Biodiversität  sowie Vitalität – im Boden, in den Reben und in den Weinen. Franz Stopfer: „Es macht mir Freude, durch den achtsamen Umgang mit den Ressourcen unserer Erde gute Qualität zu erzeugen.“

TERROIR

Optimale Nährstoffversorgung und ein funktionierendes Bodenleben sind die Voraussetzung für qualitativ hochwertige Trauben. Unsere erlesenen, fruchtbetonten, harmonischen Weine sind geprägt vom Charakter der Böden unserer Region:

Brenner
Der warme, sandige Schotterboden in dieser Lage bringt ausdrucksstarke und vielschichtige Weine hervor.

Gaisberg
Sehr mineralisch und vollmundig sind die Weine, deren Trauben auf Lössboden gedeihen. Pulverisiertes Gestein, das sich nach der Eiszeit abgelagert hat, ist die Grundlage des durch Druck entstandenen nährstoffreichen Bodens.

Goldberg
Der kalte, lehmige Schotter- und Braunerdeboden ist geprägt von dem sichtbaren Steinanteil. Diese Umstände bringen vor allem Weine mit Beständigkeit und Lagerfähigkeit hervor.

KLIMA

Das gemäßigte Kontinentalklima mit starkem panonnischen Einfluss verspricht heiße, niederschlagsarme Sommer.
Die Tage im Spätsommer bzw. vor und während der Lese sind angenehm kühl. Nur so können sich die einzelnen Fruchtaromen besonders gut entwickeln und entfalten so ihr sortentypisches Bukett.

Unsere Weine – fruchtbetont, erlesen & harmonisch.

Unsere Weine werden nur aus bestem, handverlesenem und naturbelassenem (naturreinem) Traubengut hergestellt. Dazu wird besonders auf die Balance zwischen überlieferter Tradition, Innovationskraft und ständig aufgefrischtem Fachwissen von heute Wert gelegt.

Unser Ziel - nachhaltig Weine mit Profil und Herkunftscharakter zu erzeugen - geht einher mit unserer Lebensphilosophie, nämlich unseren Böden und Rebstöcken so schonend wie nur möglich gegenüberzutreten. Dabei verzichten wir seit dem Jahr 2013 auf Pflanzenschutzmittel und Dünger, die chemisch hergestellte Substanzen enthalten. Unsere Weine sind somit frei von solchen Rückständen.

Biologisch zu arbeiten, bedeutet eine positive Lebensgemeinschaft zu erzeugen, in dem sich Nützlinge wie Schmetterlinge, Bienen, Würmer, Bakterien und Vögel in unseren Weingärten bei einer blühenden Vielfalt wohlfühlen. Dadurch leisten wir unseren kleinen Beitrag, unserer Natur nicht längerfristig die Lebensfähigkeit zu rauben.

Hierfür stehen wir mit unserem Motto: Natürlich. Biologisch

Seit dem Jahr 2000 wird im Weingut Stopfer Wein auch zu Sekt veredelt, der seinen ganz eigenen Stil hat: Nach Jahren der Reifung führt eine zarte Perlage zum eleganten, harmonischen Geschmack, Frucht und Duft werden durch das feine Mousseux besonders hervorgehoben.

Lassen Sie sich von unseren ausgewählten Weinen überzeugen: Hier geht´s es direkt zu unserem Sortiment. Mit einem Klick auf das + können Sie Ihre Favoriten gleich unverbindlich auf dem Online-Bestellformular vormerken!

Unser
Gästehaus
Zeit nehmen. Zeit
für sich. Zeit zum
Genießen.

Gleich neben dem Weingut finden Sie die Gästezimmer – glücklicherweise. Denn so kann man Wein und Sekt ohne Sorge genießen. Drei Doppelzimmer und eine Ferienwohnung für bis zu vier Personen, ausgezeichnet mit vier Blumen, stehen für unsere Gäste bereit. Beim Frühstücksbuffet verwöhnen wir Sie mit hausgemachten Schmankerln und köstlichen regionalen Produkten.

PREISE

Pro Person im Doppelzimmer inkl. Frühstück: 33 €/Nacht
Einzelperson im Doppelzimmer inkl. Frühstück: 38 €/Nacht
Zuschlag bis 2 Nächte: € 2,00/ Person und Nacht

Ferienwohnung:

für zwei Personen ohne Frühstück: 60 €/Nacht
jede weitere Person: je 10 €/Nacht
Endreinigung Ferienwohnung: 10 €
Frühstücksbuffet pro Person: 10 €
Zustellbett: 15 €

Kinderermäßigung:

Kinder bis zum 4. Lebensjahr schlafen im Bett der Eltern gratis.
Kinder (bis 15 Jahre) im Zimmer der Eltern: Preis nach Anfrage

Kostenloses WLAN verfügbar!
Alle Preise pro Person u. Nacht inkl. USt. exkl. Ortstaxe (0,50 €)
Ihr Haustier ist auf Anfrage willkommen  - Pro Nacht € 5,00 – bitte bei Buchung bekanntgeben.

Stornogebühren:
Eine Woche vor Ankunftstag: 90%
ein Monat bis eine Woche vor Ankunftstag: 70%
drei Monate bis ein Monat vor Ankunftstag: 40% des gesamten Arrangementspreises.

Eine Stornierung kann nur per Fax oder E-Mail erfolgen.

reservieren

Bitte füllen Sie die markierten Felder aus. reservieren

Ihre Nachricht wurde erfolgreich gesendet.

OK
Weinverkauf

PLAUDERN, KOSTEN & FACHSIMPELN
Das ist DIE Gelegenheit für Weinliebhaber: Verkosten Sie unsere handverlesenen Bio-Weine und Bio-Jahrgangssekte an ausgewählten Tagen und shoppen Sie zu Ab-Hof-Preisen.
Wir beraten gerne und helfen bei der Auswahl Ihrer Lieblingsweine und Sekte!

Selbstverständlich bieten wir auch Verkostungen und Verkauf nach telefonischer Rücksprache.

WINE.SHOPPING.DAY 2020

SA 23. Mai 2020
SA 20. Juni 2020
SA 18. Juli 2020
SA 29. August 2020
SA 17. Oktober 2020
jeweils von 10.00 - 18.00 Uhr im Weingut Stopfer

WEINTOUR WEINVIERTEL 2020

18. -19. April 2020: 10.00 - 19.00 Uhr im Stopfer-Keller


SEKTPLAUDEREI 2020

12.-13. Dezember 2020: 14.00 Uhr bis 19.00 Uhr im Stopfer-Keller

DAC PRÄSENTATIONEN 2020

5. März 2020 Linz
30. März 2020 Wien
2. April 2020 Berlin
23. April 2020 Hamburg